オーブンで揚げないよもぎ入りかき揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人(8個)人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2個
- よもぎ 16枚
- 小麦粉(a) 大匙3
- 片栗粉(a) 大匙1
- オリーブオイル(a) 大匙1
- 小麦粉(b) 大匙1
- 片栗粉(b) 大匙1/2
- オリーブオイル(b) 大匙1/2
- 水 100ml
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんを細く切り、電子レンジで1分30秒ほど加熱。
- 2 1に小麦粉(a)、片栗粉(a)、オリーブオイル(a)を入れ、軽く混ぜる。
- 3 クッキングシートによもぎ、5cm大の円盤状にした2、よもぎの順に重ねる。
- 4 小麦粉(b)、片栗粉(b)、オリーブオイル(b)、水を混ぜ合わせ、3にかける。
- 5 オーブンで170℃で15分。
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揚げずにオーブンで作るのでヘルシー♪