作り置きおかずに☆小エビが香る揚げさんの蒸し煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 油揚げは食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにします。
-
2
小鍋につゆ以外の材料を全て入れ、フタをしてごく弱火で蒸し煮にします。
-
3
鍋がふつふつしてきたら、フタを開けつゆを回し入れます。
全体をよく混ぜて、水分が飛ぶまで弱火で煮て出来上がり〜♪
きっかけ
油揚げがメインのおかずが作りたかったので。
おいしくなるコツ
油揚げとネギに焦げ目がつくと、香ばしくてなお美味しくなります。
- レシピID:1550011727
- 公開日:2018/04/01
関連情報
- 料理名
- 油揚げの蒸し煮
![青リンゴ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/82dad0cd9d5b9f774c07374d5b6b853a1e11d801.20.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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油揚げ料理のバリエーションにぜひ作ってみてください。