揚げ茄子とスライスオニオンのポン酢味 レシピ・作り方

揚げ茄子とスライスオニオンのポン酢味
  • 約15分
  • 300円前後
*Yucco*
*Yucco*
箸休めにぴったりの一品です^ ^とても簡単に作れて美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長なすは乱切りにし、少なめの油で柔らかくなるまで揚げる。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにする。辛味がある場合は水に浸しておく。
  3. 3 揚げた茄子の上に、水気を切った玉ねぎのスライスをのせて、かつお節を散らし、ポン酢をかけて出来上がり!

きっかけ

茄子がたくさんあり、いつもと違う食べ方をしたかったので作りました。

おいしくなるコツ

玉ねぎを水に浸した場合は、茄子にのせる前に水気をよく切って下さい。

  • レシピID:1550011712
  • 公開日:2018/03/19
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なす全般玉ねぎかつお節(鰹節)
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