食感がおもしろい⁈里芋のカリとろフライ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 里芋の皮をむいて、食べやすくカットします。
-
2
フライ鍋に油を入れてあたためます。
ポリ袋に①と●を入れてよく振ります。 -
3
油があたたまったら、②を裏表返しながら揚げていきます。
塩をかけて召し上がれ〜。
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関連情報
- 料理名
- 里芋フライ
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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