にんにく味噌で蒸しジンギスカン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ラム肉は塩麴に漬けて１晩置く
- 2 たまねぎとピーマンとキャベツはザク切りにする
- 3 ●の調味料を合わす
-
4
タジン鍋にキャベツ→玉ねぎ→ピーマン→ラム肉の順に重ね３の調味料を回しかけて蓋をする
- 5 直火で１０分蒸して野菜とラム肉に火が通っていたら出来上がり
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