天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
《下準備》
筍、長葱は細切りにし、カニかまは割いておく。
-
2
餡を作る。
小鍋に餡の材料を全て入れ、とろみがつくまで火にかける。最後に香りづけにごま油を適量。 - 3 卵を割りほぐし1を入れる。塩、胡椒を入れる。
- 4 小さめのフライパンをよく熱し、多めの油をひく。強火のまま3の半量を入れ箸で軽くかき混ぜる。ひっくり返して両面焼く。
- 5 ごはんを小高く盛り付け卵を乗せたら、餡をかけて出来上がり！
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- 簡単夕食
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