のらぼう菜のおひたし レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- のらぼう菜 １袋
- イチビキの白だし 大２
- お湯 大５
- かつおぶし（3ｇ） １袋
- 塩（茹でる時の塩） 小１
作り方
-
1
のうぼう菜は水で洗い、たっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したら茎がしんなりするまで茹でます。
３～４分ぐらい。 - 2 茹であがったら、冷水にさっとさらし、よ～く水気を絞ってください。
-
3
タッパーに白だしとお湯を入れ、食べやすい長さにカットしたら、のらぼう菜を入れ、上からかつおぶしを振り掛けて冷蔵庫で冷やします。
-
4
途中で上と下をひっくり返し、全体に白だしが染みるようにしてください。
冷蔵庫で３０分以上漬け込んだら出来上がりです。
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