オクラのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ １パック
- ニンニクの微塵切り １片分
- 鷹の爪 ２本（１本分は輪切り）
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 オクラは塩を振ってまな板の上で板摺りし産毛をとり、へたの部分を切り取る。
- 2 オクラを軽く茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ微塵切りのニンニクと鷹の爪を炒め香りがたったらオクラを入れ軽く炒め塩コショウで味を調えて皿に盛りつけ出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラのペペロンチーノ風炒め
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