これも親子?!から揚げ卵とじ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を火にかけ、沸騰したら玉ねぎを加えて煮る。
- 2 しんなりしたら、一口大に切ったから揚げ、筋を取ったスナップエンドウを加えてひと煮立ちさせる。
- 3 溶き卵を回しかけ、大きく1,2度混ぜ、半熟まで火を通し、火を止め蓋をして好みの硬さまで余熱で火を通す。
- 4 丼に温かいご飯を盛り付け3を乗せる。
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- 鶏丼
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