塩サバのピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、3等分に切った塩さばにまんべんなくまぶす。
- 2 卵を割りほぐし、おろしにんにくを加えて混ぜる。
- 3 １を2にくぐらせ、油を引いたフライパンで焼く。表面の卵が固まったら弱火にして蓋をして、じっくり中まで焼く。
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