白菜と豚肉の重ね煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
鍋に日本酒、醤油、柚子こしょうを入れ、よ～くまぜます。
-
2
一番下の段は白菜の芯にし、もやし、豚肉の順に重ねていってください。
-
3
今回は４回重ねました。
蓋をし、弱火で４５分にてください。火が強いと焦げるので注意してください。
- 4 白菜から水分が出るので、お好みで柚子こしょうや昆布ポン酢を入れて食べてください。
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