鮭と水菜のスフレオムレツ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 ●卵を割ってボウルに入れ、塩を入れてハンドミキサーで泡立てる。
- 2 ●缶の鮭をほぐしたもの、1cmにカットした水菜を（1）に入れて、さっくり混ぜる。
-
3
●フライパンに油を引いて弱火で熱し、（2）を全部入れて形を丸く整える。
●両面をきつね色になるまで焼く。 -
4
●焼けたら、8等分に切って皿に盛りつけ、ゆずポン酢（ジュレタイプ）をかける。
●仕上げにミニトマトを添える。
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