玉ねぎ氷入り★圧力鍋のとろ～りカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、★を加えてビニールに入れてもみ、10分置く
- 2 じゃがいもは乱切りに、人参も乱切りに、玉ねぎは大き目の薄切りにする
- 3 水、１，２を圧力鍋に入れて火にかけ、蒸気が出たら2分加熱して火を止め圧力が下がるまで放置する（高圧圧力鍋使用）
- 4 ふたを開けカレールーをとかし、玉ねぎ後悪露を加えて弱火にかける。とろみがついたら塩麹、バターを加えて火を止める
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yantasan
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