アボカド&アイスプラント味噌レモンそうめん♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 1束
- アボカド 1/2個
- アイスプラント 軽くひとつかみ
- ※味噌 大さじ1
- ※レモン汁 小さじ1/2~1
- ※めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
作り方
- 1 ※を混ぜ合わせておく
- 2 そうめんをゆで、冷水でしめる
-
3
アボカドは2cm角ぐらいに切り
アイスプラントは適当にちぎる -
4
1に3のアボカドをざっと混ぜて
そうめんの上にのせ その上からアイスプラントをちらしてできあがり♪
きっかけ
暑い日にさっぱりしたコクのあるそうめんが食べたくて
おいしくなるコツ
レモンのかわりに柚子でも美味しいです よく混ぜて召し上がれ^^
- レシピID:1550003737
- 公開日:2012/07/30
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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