鮭の揚げ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭に片栗粉をまんべんなくふり、低温の油でじっくり揚げる
- 2 徐々に油の温度を揚げ、最後は高温でからりとあげる。クッキングペーパーにとって油を切る
- 3 ★と薄切りにした玉ねぎを合わせてつけたれを作っておき熱いうちに2を漬ける
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の揚げ漬け
yantasan
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