トマトとモロヘイヤのリゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
トマトは一口大、玉ねぎは薄切りにし、モロヘイヤは一口大に切ってさっとゆでる。
ウィンナー1本は電子レンジで1分加熱して一口大に。冷ご飯もレンジで1分くらい温めておく。 - 2 小鍋に水を入れて沸かし、コンソメを溶かす。ご飯を入れてプクプクと煮る。3分くらい。
- 3 ご飯が柔らかくなったら、ウィンナー、玉ねぎの薄切り、モロヘイヤを入れる。ウィンナーも加熱してあるので、混ぜる程度に火にかける。最後にトマトを入れる。
-
4
材料は全て先に火を通してあるので、ほとんど混ぜる程度火にかけるくらいで良いです。
出来上がり♪
きっかけ
ダイエットしようかな…と思っていたところ、冷ご飯とトマト、モロヘイヤがたくさんあったので。
おいしくなるコツ
トマトの酸味が美味しいので、小鍋の中には1番最後に、ほんの少し温める程度の時間だけいれます。
- レシピID:1550003559
- 公開日:2012/07/17
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
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