山芋のバター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋（直径８センチくらい） ６センチ
- バター １０ｇ
- しょうゆ 小１
- 小葱 ２本
作り方
- 1 山芋は皮をむき輪切りにする
- 2 フライパンにバターの半量を入れ熱し、１の山芋を入れ中火で両面しっかり焼く
- 3 弱火にしてふたをしてくじっくり火を通す。箸をさしてみてすっと入るようになったらﾊﾞﾀｰの残りを入れ溶かし醤油を回しかける
- 4 火を強め、両面にこんがり焼き色がついたらみじん切りの小葱をかけて完成
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋のバター焼き
yantasan
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