大葉＆ネギの肉まき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは包丁で細かくたたく。しょうゆ、みりん、酒を混ぜておく

2. 2

   薄切り肉4枚を縦に広げ隙間なく並べる。大葉を置き、そ上に長ネギを置き手前から巻いていく

3. 3

   巻き終わりを下にして皿に置き、１の調味料ををふりかけて、ふんわりラップをして1分加熱する

4. 4

   取り出して上下を返し梅干しも入れてさらに1分半加熱する

5. 5

   適当な大きさん見切って別のさらに盛り付けたれをかける