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おうちで出来ちゃう簡単おかず生姜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ねしょうが

    100g

  • ★水

    大2~3

  • ★しょうゆ

    大2

  • ★みりん

    大2

  • ★酒

    大2

  • ★砂糖

    小1

  • ★味の素

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで出来ちゃう簡単おかず生姜
  • 100円以下

市販のおかず生姜にハマりました。
何度も買うと高くつくので、作ってみました。
とっても安上がりです。

作り方

  • 1

    ねしょうがをみじん切りに切ります。

  • 2

    お鍋にねしょうがと★を入れ火にかけます。

  • 3

    フツフツとしてきたら弱火にして蓋をして7~8分煮詰めて出来上がり。

きっかけ

市販されているみじん切りのおかず生姜にハマってしまい、購入の頻度が増えたので手作りしてみようと思いました。
作った方が断然安上がりです。

おいしくなるコツ

水は少なめから加減して下さい。
ごはん・麺の薬味・冷や奴など、あらゆるものにかけてお召し上がりください。

レシピID: 1550001340

公開日:2011.10.24

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つくったよレポート 7件(5人)

  • 2012.12.14

    冷え性予防に手軽にしょうがを摂りたいと思い作ってみました。湯豆腐にのせて食べたらおいしかったです。色々活用できそうで嬉しいです。

    何より安上がりなのが嬉しいにつきますね^^
    おにぎりやお鍋、チャーハンやうどんにも活用できます。
    ありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2012.08.04

    リピです。おいしかったので倍量作りました。冷ややっこにたっぷり掛けて食べました。ごちそうさまでした。

    遅くなって申し訳ありません。
    たっぷりで美味しそう!!
    手作りは安くて良いですよね~
    ありがとう^^

    お返事を見る

  • 2012.05.10

    おいしくできました。これで、市販の物を買わなくて済みそうです。また作りますね。ごちそうさまでした。

    わ~美味しそうですね。
    手作りすると、安くてお得感たっぷりです。
    作ってくれて、ありがとう(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.03.15

    簡単おかず生姜またこさえましたぁw
    半分はみじん切り、残りは千切りで、味わい深くできましたぁww

    ありがとうございますぅ!
    わ~千切りですか~?
    新しいですね~
    私もやってみますね~^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
おかず生姜
料理用途
普段の料理 おつまみ

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