鶏と旬の野菜の簡単ヘルシー蒸し レシピ・作り方
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新イタリア料理（NOVA CUCINA）の旗手、若きスター・シェフとして 活躍する。その後、大阪ガス社のイタリア料理選任教授やホテルのシェフも務める山下シェフ
材料（２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 旬の野菜 適量
- 白ワイン 大さじ１
- バルサミコ・クリーム 小さじ２
- ジェノベーゼペースト 小さじ２
- トリュフ・オイル 大さじ１
作り方
-
1
鶏もも肉、旬の野菜を一口大に切る。
-
2
ルクエ/スチームケースに 鶏もも肉、旬の野菜を入れ、塩・コショーをする。
-
3
白ワイン、トリュフ・オイル各大さじ1杯、バルサミコ・クリーム、ジェノベーゼペースト各小さじ2杯を加え電子レンジに5分かける。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏と旬の野菜の簡単ヘルシー蒸し
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