あるものなんでもＯＫ！あったか豚汁レシピ・作り方

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冷蔵庫にちょっとずつ残っている野菜を入れて。何をいれても大丈夫。
あったかいおいしい豚汁が出来上がります。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚肉: 300ｇ

こんにゃく: 1/2枚

にんじん: 1/2本

じゃがいも: 1個

大根: 1/4本

おあげ: 1/2枚

九条ねぎ: 1本

みそ: 大さじ2

しょうゆ: 少々

砂糖: 小さじ1

作り方

1

豚肉、野菜を適当な大きさに切る。
2

鍋にだしをとり、根菜から入れる。沸騰したら豚肉をいれ、しっかりと灰汁をとる。
ねぎは最後に入れる。
3

火が通れば、味噌、しょうゆ、隠し味に砂糖を入れる。
4

野菜の色々な味が楽しめるので、味噌は少な目がおすすめ。
あれば、だししょうゆでもＯＫ。

七味をかけて召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上記のほかに、しいたけやしめじを入れても美味しいですよ。

きっかけ

冷蔵庫の掃除に。

公開日：2011/02/23

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

Rinco* お菓子やパン作りが大好き♪ 色々なレシピを試行錯誤しながら、自分好みの味にしています。一度お試しください！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/14 17:44

冷蔵庫にある色々なお野菜の味がたのしめました　隠し味の調味料もいいですね(*^^*)

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