えのきとワカメのお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき 1/4袋
- 乾燥わかめ 1g
- 水 180ml
- 顆粒だし 小さじ1
- 塩 1g
- ネギ 2センチ
作り方
-
1
えのきは、おがくず部分を切り落とし、3等分に切って根元を手で割いておく。
乾燥わかめは水で戻しておく。 - 2 鍋に水、顆粒だし、塩を入れ加熱し、沸騰したらえのき、わかめを入れ1分ほど加熱する。
- 3 お椀についでネギを散らしたら出来上がり。
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