なすと椎茸のみそ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスはへたを取り縦半分に切り、横に5ミリ幅で切る。
椎茸は薄切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱しナスを1分ほど炒め次に椎茸をいれてさらに1分ほど炒める。
- 3 弱火にして味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせたものを入れて良く混ぜたら出来上がり。
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