超簡単おつまみ『枝豆明太チーズ煎餅』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆はさやを取ります。
   明太子は皮を取りほぐしておきます。
   
   ※）私は業務スーパーの冷凍のむき枝豆を使いました。

   

2. 2 枝豆と明太子を合わせます。
   これで具材は完成です。

   

3. 3 フライパンにティッシュなどで少量の油を極薄く塗ります。
   その上に、スライスチーズを置き、合わせた具材を広げて乗せます。

   

4. 4 弱火から中火で焼きます。
   5分程度焼けば、下がカリカリで、明太子に半分程度火が通ります。

   

5. 5 火から下すとカリカリ感が増します。
   適当な大きさに切って完成です。