するめいかと茄子の♡バター生姜焼き レシピ・作り方

するめいかと茄子の♡バター生姜焼き
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
たっぷりのおろし生姜で
余分な調味料は入れません

材料(2人分)

  • するめいか 1杯
  • なす 2個
  • サラダ油 大さじ2
  • ●バター 15グラム
  • ●おろし生姜 20グラム
  • ●醤油 大さじ3

作り方

  1. 1 なすは乱切りします

    するめいかは食べやすいように
    切り分けます
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて
    先になすを焼きます
  3. 3 なすがほぼ焼けてから
    するめいかを入れて炒め焼きします
  4. 4 3に●の調味料を入れて炒めます

きっかけ

イカの生姜焼きにはなすも合います

おいしくなるコツ

なすが油を吸うので少し多めにします 味が薄いとおいしくないので 醤油は思ったより多めにします

  • レシピID:1540029234
  • 公開日:2022/11/22
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