にんじんたっぷりほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにします。にんじんは耐熱容器に入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで1分間600wで加熱した後、余熱をとります。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸かし、沸騰したら、ほうれん草を根っこの方から入れて、2分後取り出します。その後、水で冷やしてから、よく絞ります。根っこをカットした後、3cm幅でカットします。

3. 3

   ボウルに塩、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、ごま油、いりごまを入れて、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   更にボウルににんじん、ほうれん草を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。