白菜のやみつきサラダ レシピ・作り方

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shuri ☻
パパッと作れる！つけ合わせやおつまみにも。

材料（4人分）

白菜
3枚分
塩
小さじ1
塩昆布
ひと掴み
鰹節
小袋１つ分(ひと掴み)
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    白菜を縦半分にし、細切りにしたものをボウルに入れ、塩をまぶして塩揉みする。
  2. 2
    1の水気を絞り、塩昆布、鰹節、ごま油を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしながら馴染ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜って煮物にしがちだったので、生でさっぱり食べたくて。

公開日：2022/04/06
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カテゴリ
白菜食物繊維の多い食品の料理簡単夕食簡単おつまみ和風のサラダ

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shuri ☻ 一人暮らしの作り置き・弁当のおかずが多め。覚え書き用のものばかりなので、写真は1発撮り。たまに真面目に撮る。

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