混ぜるだけ！ドライいちじくのファーブルトン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に余熱する。
2. 2 ボウルで砂糖と卵をよく混ぜ合わせる。
3. 3 ふるった小麦粉を2にいれ、さっくり混ぜる。
   ※混ぜ過ぎると膨らみにくくなるので、大体混ざったらストップ！
4. 4 3に牛乳を2，3回に分けて入れ、ダマにならないよう混ぜる。
5. 5 耐熱容器にサラダ油を塗り、ドライいちじくを敷き詰めたら4の生地をそっと注ぐ。
   今回はiwakiの800mlの耐熱容器を使いました。
6. 6 オーブンに入れ、180℃で40分焼く。
7. 7 取り出して型から外し、粗熱をとったら少し冷やして完成。
   もちろん焼き立てでも。甘さは冷めてからの方が際立ちやすいです。