水菜とキノコのハリハリサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
水菜は食べやすい大きさに切り、水気をしっかり切る。
- 2 にんにくは薄切り、ベーコンは細切りにし、しめじは石づきを取り、舞茸も手で割いておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
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4
香りが出たらベーコンを入れ、ベーコンが程よく色づいたら強火にし、しめじと舞茸を投入。塩コショウをし、バターを入れ、仕上げに醤油を回し入れる。
- 5 水菜と一緒に盛り付け、最後に粉チーズをかけたら完成。
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XUN2021/12/31 09:07
大変参考になりました、ありがとうございました。
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