種も食べる♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
KUROneco
ピーマンの種やワタも一緒に食べちゃうピーマン肉詰めです。言わないと気付かないくらいおいしいです♪お肉とピーマンが離れにくく、お肉の量も節約できて一石二鳥！
材料（４人分）
作り方
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1
ボールに豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょうを入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
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2
ピーマンは縦半分に切り、硬いヘタの部分だけ取ります。
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3
１の肉をピーマンにすきまがないように詰めます。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、お肉を下にして中火〜中弱火で焼きます。
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5
焼き色が付いたらひっくり返し、水を大さじ３程加え、フタをして5分蒸し焼きにします。焼き上がったら一旦取り出します。
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6
同じフライパンに★を加え火にかけ、焦げを取るように混ぜ合わせます。中火で30秒ほどふつふつさせたら火を止めます。
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7
取り出しておいた肉詰めにソースをかけて完成！
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xxalpacaxx28162021/08/19 10:23
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
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