コストコアレンジ◇簡単！ササミとナスのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミの筋をとります。
   ２センチほどに切り、塩麹小さじ１／２でもみ置きます。

   

2. 2 ナスを洗い水気を拭きます。
   ヘタをとり、乱切りにします。

   

3. 3 しめじのヘタをきり、手でほぐします。

   

4. 4 クラシコ トマト&バジルソースを計量カップ１５０ｍｌ入れます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル大さじ２をひき、ナスを入れて中火で炒めます。

   

6. 6 ナスが炒まったら、ササミ、しめじ、トマトソース、水を入れて軽く炒めてから煮ます。

   

7. 7 コンソメを入れて煮ます。沸騰が激しいようであれば弱火で煮てください。具材が煮え、ソースの水分がある程度飛んだら火を止めます。

   

8. 8 器にもり、ドライパセリをかけて完成です。