簡単おつまみ＊アスパラとえのきのチーズ春巻き レシピ・作り方
材料（18本人分）
作り方
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1
アスパラはピーラーなどで根本の固いスジを取り3等分にカットします。スライスチーズは縦6等分にし、えのきは石づきを取って18等分にします。
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2
半分にカットした春巻きの皮にスライスチーズ、アスパラ、えのきをのせます。手前から一巻し両側を折り畳んだら最後まで巻きます。
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3
巻き終わりに水(分量外)を付けてすきまがないようにしっかりとめます。
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4
フライパンに油を入れ火にかけ、巻き終わりを下にして中火で焼き、お好みで軽く塩こしょうします。両面こんがり焼けたら完成！
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