長芋とねぎと生もずくのぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はおろし器ですりおろします。

2. 2

   鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。

3. 3

   そばをお皿に盛り付け、すりおろした長芋、ねぎ、生もずくを盛って、最後にめんつゆをかけたら、完成です。