長ネギ＊卵＊えのきの中華スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長ネギは細切りにし、えのきは石づきを落とし半分にカットします。
-
2
鍋に水、鶏がらスープの素を入れ火にかけ、１の長ネギ、えのきを加え煮立てます
-
3
しょうゆ・塩こしょうで味を調え、沸騰したところに溶き卵を少しずつ流し入れひと混ぜして完成
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