かまぼこと刻みあらめと大根おろしのぶっかけうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 茹でうどん 1袋(200g)
- 大根 3cm
- 刻みあらめ 大さじ2杯
- かまぼこ 1/2本
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3杯
作り方
- 1 大根はおろし器で、大根おろしにします。刻みあらめは水に10分間浸けて戻し、水気をきります。かまぼこは薄くスライスします。
- 2 鍋にお水を入れて、沸騰したらうどんを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。
- 3 うどんをお皿に盛り付け、刻みあらめ、かまぼこ、大根おろしを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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