水沢うどん⭐漬け汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水沢うどん 2人前
- 豚肉 60㌘
- 椎茸 3枚
- 長ねぎ 40㌘
- 麺つゆ（3倍濃縮) 70cc
- 水 210cc
作り方
-
1
水沢うどんは
沸騰したらうどんを入れて
中火で15分茹でます
水にさらして
ザルに上げます
-
2
小鍋に
水 麺つゆを入れて
沸騰したら
豚肉
椎茸を1センチ程に切り
煮込みます
3分ほど煮ます
食べる時に
長ねぎのみじん切りを
入れてます
完成
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