肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうは大きめのささがきにし、水にさらす。にんじんは皮を剥き5ミリくらいの細切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉を炒め、表面が白くなってきたら、ごぼう、にんじんを入れさらに炒める。
- 3 酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
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