椎茸と刻み昆布とねぎのお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刻み昆布 10ｇ
- 椎茸 １個
- ねぎ ２センチ
- 水 200cc
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
刻み昆布はざく切り、椎茸は石付き部分を切り落とし5ミリ幅にきる。
ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に水、顆粒だし、塩を入れ加熱し、沸騰したら椎茸、刻み昆布を入れ2分煮る。
- 3 お椀に注いで、ネギを散らしたら出来上がり。
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