定番!釜玉うどん レシピ・作り方

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赤城食品 楽天市場店 楽天市場
うどんのおいしさをシンプルに楽しめる釜玉うどん。
手軽に作れる簡単さもgood!
みんながつくった数 17

材料(2人分)

うどん(乾麺)
2束
卵黄
2個
めんつゆ(4倍濃縮)
60ml
60ml
かつお節
少々
青ネギ(小口切り)
少々

作り方

  1. 1
    めんつゆと水を混ぜ合わせる。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、うどんを表記通りにゆでる。
    茹で上がったらザルにあげ、温めた器に盛る。
  3. 3
    青ネギ、かつお節、卵黄をのせ、めんつゆを回しかけて完成!

おいしくなるコツ

めんつゆはだししょうゆを使用してもおいしく召し上がれます!

きっかけ

弊社の赤城庵うどんは、北海道産の良質な小麦を使用したうどんです。 うどんのおいしさをシンプルに味わえる釜玉うどんを紹介しました。

公開日:2020/03/18

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんかつお節(鰹節)
関連キーワード
うどん 乾麺 お昼 簡単
料理名
釜玉うどん

このレシピを作ったユーザ

赤城食品 楽天市場店 楽天市場 乾麺・パスタの製造メーカー、赤城食品でございます。 弊社の商品を使用したレシピをご紹介します! ショップはこちら↓↓↓ https://www.rakuten.co.jp/akagikanmen-shop/

つくったよレポート( 10 件)

2022/11/03 08:57
卵黄がつぶれてしまいましたが、何とかできました。簡単で美味しかったのでまた作りたいと思います!
サラ83
2022/07/08 11:25
美味しく頂きました♪ ごちそうさまございました(*^_^*)
わんなん

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