お家で外食気分♡照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

お家で外食気分♡照り焼きハンバーグ
  • 約15分
yu1299ka
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お家で外食気分♡子どもも大人も大好きな照り焼きハンバーグです♩

材料(4人分)

  • ☆タマネギ 1個
  • ☆牛豚ミンチ肉 350g
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ3
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ●バター 15g
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 タマネギは微塵切りにします。
  2. 2 ☆の材料を全てボールに入れ、しっかり捏ねます。
  3. 3 ②をしっかり捏ねたら、4等分にします。
    熱したフライパンに油をひき、中火で焼いていきます。
    ハンバーグの中央を凹ませます。
  4. 4 蓋をして4分焼きます。
    写真くらい火が通ってきたら裏返します。
    さらに蓋をして2分焼きます。
  5. 5 焼けたら皿に移します。
  6. 6 フライパンは洗ったり拭いたりせず、そのまま照り焼きのタレを作ります。
    ●の材料を全部入れて火にかけます。
    バターが溶けて全体が混ざったらハンバーグをフライパンに戻します。
  7. 7 照りが出てきたら出来上がり♩

きっかけ

バターを少し入れることで、外食っぽくなります♩

  • レシピID:1540019687
  • 公開日:2019/12/22
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カテゴリ
照り焼きハンバーグ牛ひき肉豚ひき肉ハンバーグソース
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