ふんわり♩さわらの煮付け♩作り置きにも♩ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さわら 4切
- 水 150cc
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 生姜チューブ 2センチ程度
作り方
- 1 鍋に全ての材料を入れ、火にかけます。
-
2
中火で煮ながらアクを取ります。
火を通しすぎないほうがふっくらして美味しいので、煮立ってから5分ほどで火を止めます。 - 3 出来立てを食べても美味しいですが、粗熱が取れるまで置いてから食べると味が染みています。
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