豚肉の塩こしょう焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース厚切り 1枚
- バター 1.5ｃｍ角弱
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 豚ロースは、冷蔵庫から出して筋を切り、叩いて（火が通りやすいように）薄くする。
- 2 15～20分位おいて、常温に戻す。
- 3 フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
-
4
豚肉を入れる。
塩、こしょうをして、両面、火が通るまで焼く。
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戻してから、バターでこんがり焼きます☆