なす・豚肉麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは、長さ4～5ｃｍ位の細切りにする。
水に1分位浸して、水分を拭き取る。 - 2 豚肉は、一口大に切り、昆布醤油で下味をつける。
-
3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
。豚肉に小麦粉をまぶして入れる。 - 4 なすも入れて炒める。
- 5 火が通ったら、麺つゆを入れて味を整える。
- 6 白ごまを振りかける。
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- 料理名
- なすと豚肉の麺つゆ炒め
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