サバの甘辛煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩さば 4切れ
- 酒 大さじ1杯
- みりん 大さじ2杯
- 醤油 大さじ1杯
- しょうが(チューブ) 小さじ1杯
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひき、塩さばを皮側から中火で3分ぐらい焼きます。
- 2 塩さばを裏返しにして、弱火で3分ぐらい焼きます。
- 3 その後、酒、みりん、醤油、しょうがを入れて、塩さばにからめながら、煮込みます。煮汁がとろとろになって、塩さばにしっかりからんだら完成です。
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