持ち寄りにもおススメ♡新玉ねぎと生ハムのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 新玉ねぎを半分に切り、スライサーでスライスする。ボールの中で塩を振り、少し揉んで15分くらいおく。
- 2 生ハム、トマトを小さめの一口サイズに切る。
- 3 ボールに酢、オリーブオイル、砂糖、ポッカレモン、ブラックペッパーを入れ混ぜておく。
- 4 水分が出てしんなりした新玉ねぎを硬く絞ってから先ほど作ったマリネ液に生ハム、トマトと一緒に入れて混ぜ、冷蔵庫で15分くらい休ませたら完成!盛り付けにパセリを振ってもgood!
きっかけ
新玉ねぎだけだと子供が食べてくれないので、生ハム多め、大好きなトマトも足しました。酸味控えめです。
おいしくなるコツ
新玉ねぎは水にさらすと栄養が逃げてしまいます。塩でしっかり味をつけているので辛味がなく子供も食べてくれます。
- レシピID:1540017461
- 公開日:2019/04/23
関連情報
- 料理名
- 新玉ねぎと生ハムのマリネ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
minmy2023/08/09 19:00さっぱりとして美味しかったです^^ありがとうございました♪