すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を一口大サイズに切っておきます。
2. 2 お鍋に醤油、お水、砂糖を入れてまぜます。
3. 3 ネギを1センチぐらいの長さでカットします。
4. 4 豆腐は1.5センチ角ぐらいでカットします。
5. 5 お鍋に火をつけて少しあたたまったら、ネギ、豆腐の順番にいれます。中火です。
6. 6 ネギが半分しんなりしてきたら、牛肉を入れます。火を中火から弱火ぐらいで調整します。
7. 7 牛肉に火がとおったらできあがりです。
8. 8 器にそれぞれ盛り付けします。