鶏肉と野菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、筋や骨を取り、数箇所に切れ目
   を入れる。
2. 2 メークインは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。
3. 3 ぶなしめじは、大きめに裂く。
4. 4 人参は、皮をむき、輪切りにする。
5. 5 玉ねぎは、皮をむき、1ｃｍ幅に切る。
6. 6 圧力鍋に水、鶏がらスープの素を入れて溶かす。
7. 7 鶏もも肉、ぶなしめじ
   、人参、玉ねぎを入れて火にかける。
8. 8 圧が上がったら、弱火で4分加熱し、火を止める。
9. 9 メークインは、耐熱皿に並べ、ラップをして
   2分位加熱する。
   （柔らかくなるまで）
10. 10 圧が下がったら蓋を開けメークインを入れる
    。