ゴーヤとキャベツの肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをはんぶんにし、わたをとります。ゴーヤを薄い輪切りにします。（薄くすることで水につけたりする必要なく苦味が抑えられます。）

2. 2

   豚肉とキャベツは一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めます。色が変わってきたら、ゴーヤとキャベツを入れて炒めます。

4. 4

   肉と野菜に火が通ったら、顆粒だし、砂糖、醤油を入れてよくまぜます。

5. 5

   お皿によそって完成です。
   お好みで鰹節をかけてもおいしいでふ。