アスパラとささみのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは、筋を取り、
   食べやすい大きさに
   削ぎ切りにする。
2. 2 塩こしょうで軽く下味をつける。
3. 3 アスパラは、3～4cm
   の斜め切りにする。
4. 4 3をラップで包み、
   500Wで20～30秒位加熱する。(柔らかくなるまで）
5. 5 フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   ささみに小麦粉をまぶして入れ、炒める。
6. 6 火が通ったら、アスパラを入れて炒める。
7. 7 火を弱めて、オイスターソースを少しずつ入れてからめ
   味を整える。