アボカド・オクラ・豚肉タレかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
本みりん・昆布醤油を
鍋に入れて、半分位まで弱火で煮詰め、タレを作っておく。 - 2 アボカドは、皮・種を取り1ｃｍのさいの目切りにする。
-
3
オクラは、塩をかけて板ずりする。
鍋に水を入れて、沸騰させて、オクラをゆでる。冷やして
薄切りにする。 - 4 トマトは、種を取り1ｃｍのさいの目切りにする。
- 5 豚肉は、3ｃｍ位に切る。
-
6
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
豚肉を炒めて
1のタレをからめる。 - 7 ご飯を皿に入れて、アボカド・オクラ・豚肉・トマトを盛り付ける。
- 8 タレをかけて食べる。
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